Вкус
Чтобы продать блюдо гостю, нужно уметь рассказать о нем гостю. А чтобы помочь сделать правильный выбор, важно разбираться в особенностях вкуса и восприятия еды….
Welcome
Логотип, слоган, история — это всё фирменные знаки, которые люди ассоциируют с конкретным брендом. Это необходимо не только гостям, но и сотрудникам. Всё это…
Чистота без генеральных уборок
Персонал не любит генеральные уборки? Регулярно пропускают? А кто ж их любит… Но как же тогда обеспечить чистоту заведения? Этот курс расскажет о маленькой…
7 шагов сервиса
Помните: для Гостя нет понятий “свой” и “чужой” стол, он хочет получить качественное обслуживание! Подстраховывайте друг друга, это даст вам возможность чувствовать себя увереннее, а…
Обучение по iiko для сотрудников
Этот курс посвящен работе с системой автоматизации iiko. Он учит основным шагам работы с iiko, с которыми персонал будет сталкиваться в своей ежедневной работе….
Повышение продаж и легендарный сервис в ресторане от Натальи Кулаковой
А вот теперь мы переходим к той информации, которая сделает вас экспертом в продажах. Причём все эти приёмы, методы и инструменты можно использовать абсолютно…
Начальный курс для бариста
Кофе прочно засел в нашей жизни и часто делают отдельное меню для кофе и кофейных напитков! А какой выбрать? А как его готовить? А…
Разговорный английский для официантов
Общение и речь – главное “оружие” официанта в борьбе за лояльного гостя. А владение английским языком увеличивает мощность этого оружия в несколько раз! …
Виды форматов обслуживания
В современной сфере HoReCa есть несколько форматов обслуживания. Они отличаются и внешним видом заведений, и общением с гостями, и организационной структурой. Данный курс расскажет…