Управление персоналом для менеджеров смены

Данный курс дает исчерпывающие знания и навыки для эффективного управления персоналом ресторана, бара или кафе:

• от организации своего рабочего дня и ведения смены до приема на работу новых сотрудников,
• от построения плана выручки до мотивации сотрудников на ее выполнение,
• от налаживания «здоровой» коммуникации внутри коллектива до проведения конкурсов для сотрудников.

А так же:

• чек-листы открытия и закрытия смены,
• контрольный лист наблюдения за работой официанта,
• рекомендации при проведении интервью с новыми сотрудниками,
• правила проведение собраний-пятиминуток

Все тонкости управления и делегирования полномочий для Super-менеджера собраны в одном курсе специально разработанном для использования в мобильном приложении ServiceGuru .

Курс включает в себя 5 видео-уроков + 8 иллюстрированных лекций в текстовом формате с тестами для проверки изученного материала.

ServiceGuru – единственное в России приложение для обучения персонала в сегменте HoReCa

Подробнее о ServiceGuru  :