Пищевая безопасность для работников кухни
Безопасность пищевого производства – это основа качества услуг заведения. Знание стандартов чистоты и правил обращение с продуктами – обязательное условие для всего производственного персонала….
Всё о стейках
В меню ресторана стейк занимает особое место. Данный курс поможет вашему персоналу ориентироваться в стейк-культуре и удовлетворить любопытство самых искушенных гостей. классические и альтернативные…
Обучение по iiko для сотрудников
Этот курс посвящен работе с системой автоматизации iiko. Он учит основным шагам работы с iiko, с которыми вы будете сталкиваться в своей ежедневной работе….
Повышение продаж и легендарный сервис в ресторане от Натальи Кулаковой.
Курс разработан гуру ресторанного бизнеса, Натальей Кулаковой. Данный кейс раскрывает основные методы продаж в ресторанном бизнесе: Кивок «Салливана» Метод «Ёлочка» Апселлинг Кросс-селинг Даун-селлинг Дополнительные…