Пособие по пищевой безопасности
Данное пособие, в котором приведены важнейшие санитарные контрольные точки на предприятии общественного питания, разработано Роспотребнадзором РФ. Пособие предназначено для сотрудников организаций общественного питания и…
Вина Италии
Краткий, но ёмкий экскурс в винах Италии. Из курса вы узнаете классы качества итальянского вина, основные сорта винограда и региона виноделия. Курс состоит из…
Гостеприимство от Искусственного Интеллекта
Добро пожаловать на уникальный курс по теме гостеприимства, созданный при помощи современной технологии искусственного интеллекта – ChatGPT! Этот курс предназначен для тех, кто хочет…
Кассовая дисциплина
Рядом с финансами всегда много мошенников. Поэтому, для работы с денежными средствами определенны некоторые правила, чтобы избежать мошенничества с любой стороны: предприятие, сотрудники, клиенты….
Пищевая безопасность повара на рабочем месте
Безопасность пищевого производства – это основа качества услуг заведения. Знание стандартов чистоты и правил обращение с продуктами – обязательное условие для всего производственного персонала….
Стандарт работы Повара
Повар – это волшебник, который может из самых обыкновенных продуктов, приготовить блюдо, имя которому – шедевр вкуса. Этот курс раскрывает специфику работы Повара. Описывает,…
7 шагов сервиса
Помните: для Гостя нет понятий “свой” и “чужой” стол, он хочет получить качественное обслуживание! Подстраховывайте друг друга, это даст вам возможность чувствовать себя увереннее, а…
Обучение по iiko для сотрудников
Этот курс посвящен работе с системой автоматизации iiko. Он учит основным шагам работы с iiko, с которыми персонал будет сталкиваться в своей ежедневной работе….