Семь шагов идеального сервиса
Технология «Семь шагов сервиса» – краеугольный камень в построении системы обслуживания.
Данный курс подробно описывает каждый этап:
- Приветствие и размещение гостей
- Подача меню и сбор информации
- Предложение и прием заказа
- Выполнение заказа
- Чек-бэк и сопутствующее обслуживание
- Расчет гостя
- Прощание
Тренинг состоит из 7 лекций в текстовом формате и тестов для проверки полученных знаний.
ServiceGuru – единственное в России приложение для обучения персонала в сегменте HoReCa
Подробнее о ServiceGuru :
Детали курса
- Лекции 8
- Тесты 6
- Учебное время 3 часа
- Навык Все уровни
- Язык Русский
- Студенты 128
- Оценки Да
Шаг 1. Приветствие и размещение гостей
Лекция в текстовом формате и тест для проверки полученых знаний
Шаг 2. Подача меню и выявление потребностей
Лекция в текстовом формате и тест для проверки полученых знаний
Шаг 3. Предложение и прием заказа
Лекция в текстовом формате и тест для проверки полученых знаний
Шаг 4. Выполнение заказа и текущее обслуживание
Лекция в текстовом формате и тест для проверки полученых знаний
Шаг 5. Check-back, refill
Лекция в текстовом формате и тест для проверки полученых знаний
Шаги 6 и 7. Расчет и прощание
Лекция в текстовом формате и тест для проверки полученых знаний
Работа в команде
Лекция в текстовом формате и тест для проверки полученых знаний