CoursesОфициантВсё о стейках С чего начинается стейк 0/2 Лекция1.1 Что такое стейк? Виды откормов, мраморность мяса. Породы мясных быков. Вызревание (выдержка) мяса. 30 min Тест1.1 Тест. С чего начинается стейк. 0 question Многообразие стейков 0/2 Лекция2.1 Виды премиальных стейков. Виды альтернативных стейков. Степени прожарки. Сервировка и подача. 30 min Тест2.1 Тест. Многообразие стейков. 0 question You need to enroll the course to access this content. Login here. Предыдущий Виды премиальных стейков. Виды альтернативных стейков. Степени прожарки. Сервировка и подача.