Подача и сервировка вина
Любой, даже самый изысканный напиток, можно «погубить», неправильно подав его к столу. И, наоборот, даже самое незатейливое вино при правильной подаче «облагородится», заиграет новыми нотками.
Курс отвечает на самые важные вопросы по сервировке и подаче вина:
- как правильно презентовать вино гостю
- как эстетично открыть вино
- как подать вино на общий стол
- как декантировать вино
После прохождение этого курса Ваш персонал сможет провести незабываемую дегустацию для гостей по всем правилам винного этикета. Правильная подача вина превращает процесс в настоящий перфоманс, ради которого гости и приходят в ресторан.
Курс состоит состоит 5 лекций и теста для закрепления теоретических знаний. Разработан специально для использования в мобильном приложении ServiceGuru.
ServiceGuru – единственное в России приложение для обучения персонала в сегменте HoReCa
Подробнее о ServiceGuru :
Детали курса
- Лекции 5
- Тесты 1
- Учебное время 1 час
- Навык Профи и Эксперт
- Язык Русский
- Студенты 189
- Оценки Да
Как презентовать вино гостю
Как открывать вино
Как подавать вино на общий стол
Декантирование вина
Что делать, если вино испорчено
Тест