Пособие по пищевой безопасности
Бесплатно
Данное пособие, в котором приведены важнейшие санитарные контрольные точки на предприятии общественного питания, разработано Роспотребнадзором РФ.
Пособие предназначено для сотрудников организаций общественного питания и является сборником гигиенических практик по предотвращению причинения вреда жизни и здоровью населения при оказании услуг общественного питания. Важный курс, который дает полную точную информацию о пищевой безопасности.
Детали курса
- Лекции 0
- Тесты 0
- Учебное время 50 часов
- Навык Все уровни
- Язык Русский
- Студенты 0
- Оценки Да
ПЕРСОНАЛ
УБОРКА
ХРАНЕНИЕ
КУХНЯ
УГОЩЕНИЕ
УПРАВЛЕНИЕ
пять тестов общей сложностью 38 вопросов