Подача и сервировка вина

Даже самый изысканный напиток, можно «погубить», неправильно подав его к столу. И, наоборот, даже самое незатейливое вино при правильной подаче «облагородится» и заиграет новыми нотками.

Это базовый курс для официантов по работе с вином от выпускницы школы Энотория и успешного сомелье компании Simple, Елены Бегишевой.

После прохождение этого курса, ваш персонал сможет провести незабываемую дегустацию для гостей по всем правилам винного этикета. Правильная подача вина превращает процесс в настоящий перфоманс, ради которого гости и приходят в ресторан.

Курс отвечает на самые важные вопросы по сервировке и подаче вина:

✅ как правильно презентовать вино гостю;

✅ как эстетично открыть вино;

✅ как подать вино на общий стол;

✅ как декантировать вино.

Курс состоит из 5 уроков: 6 видео, 5 лекций в текстовом формате и тестов для проверки полученных знаний.