CoursesОфициантВсё о стейках С чего начинается стейк 0/2 Лекция1.1 Что такое стейк? Виды откормов, мраморность мяса. Породы мясных быков. Вызревание (выдержка) мяса. 30 min Тест1.1 Тест. С чего начинается стейк. 0 question Многообразие стейков 0/2 Лекция2.1 Виды премиальных стейков. Виды альтернативных стейков. Степени прожарки. Сервировка и подача. 30 min Тест2.1 Тест. Многообразие стейков. 0 question You need to enroll the course to access this content. Login here. Предыдущий Что такое стейк? Виды откормов, мраморность мяса. Породы мясных быков. Вызревание (выдержка) мяса. Следующий Виды премиальных стейков. Виды альтернативных стейков. Степени прожарки. Сервировка и подача.