Санитария
Важный, а поэтому обязательный к прохождению курс по основам личной и производственной гигиены. Как правильно мыть руки и убирать своё рабочее пространство, какие нормы…
Разговорный английский для официантов
Персонал, владеющий английским языком, играет решающую роль при завоевании иностранных гостей. Наш курс разработан совместно с нашим партнером, школой иностранных языков StarTalk, для использования в…
Подача и сервировка вина
Любой, даже самый изысканный напиток, можно «погубить», неправильно подав его к столу. И, наоборот, даже самое незатейливое вино при правильной подаче «облагородится», заиграет новыми…
Виды форматов обслуживания
В современной сфере HoReCa есть несколько форматов обслуживания. Они отличаются и внешним видом заведений, и общением с гостями, и организационной структурой. Данный курс расскажет…
Гостеприимство, продажи и повышение среднего чека
Курс о понятии и важности гостеприимства в сфере обслуживания, как предвосхищать ожидания и располагать к себе гостей, как гостеприимство связано с продажами. А также…
Стандарт работы Официанта
Неумелое обслуживание может испортить всё впечатление о заведении. А завоевать лояльность гостя только изысканными блюдами, акциями и скидками без должного сервиса, становиться невозможным в…
Продажи: Основа
Объёмный и понятный курс об основных методах продаж, способов допродаж и дополнительных инструментах. Этот курс научит Ваш персонал эффективным продажам! Сотрудники узнают, как правильно…
Разрешение конфликтных ситуаций
Совершенно избежать конфликтов к сожалению невозможно. Зато возможно научиться минимизировать и выходить из них без потерь. Данный кейс разработан для front-office сотрудников, которые напрямую общаются…